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分类、类比是学习化学常用的方法。
(1)物质的分类标准有多种,标准可以是物质的组成、性质、用途等。请根据所学知识,依据物质的类别,自拟分类标准,将下列物质平均分成三类:火碱、干冰、亚硝酸钠、消石灰、氯化铵、生石灰①分类标准:_____;②包括物质的化学式:_____。
(2)在金属活动性顺序里,位于①_____的金属能把位于后面的金属从它们的盐溶液中置换出来,但是除K、Ca、Na外,因为这三种金属活动性太强,加入盐溶液中先与水反应生成相应的碱和氢气,生成的碱再与盐反应。请你写出金属钠与硫酸铜溶液反应的总化学方程式:②_____。
(2)在金属活动性顺序里,位于①_____的金属能把位于后面的金属从它们的盐溶液中置换出来,但是除K、Ca、Na外,因为这三种金属活动性太强,加入盐溶液中先与水反应生成相应的碱和氢气,生成的碱再与盐反应。请你写出金属钠与硫酸铜溶液反应的总化学方程式:②_____。
（1）以上几种物质可以分为氧化物、碱和盐三类，其中干冰和生石灰是由两种元素组成的化合物，其中含有氧元素，属于氧化物；火碱、消石灰在电离时，产生的阴离子全部是氢氧根离子，属于碱；亚硝酸钠和氯化铵是由金属阳离子（或铵根离子）与酸根离子构成的化合物，属于盐；故填：氧化物、碱、盐；CO2、CaO；NaOH、Ca（OH） 2；NH4Cl、NaNO2；
（2）在金属活动性顺序里，位于前面的金属（K、Ca、Na必须除外）能把位于后面的金属从它们盐的溶液里置换出来。K、Ca、Na必须除外是因为K、Ca、Na盐溶液的反应先是和里面的水的反应生成碱和氢气，生成的碱再与盐反应。钠与水反应生成氢氧化钠和氢气，氢氧化钠与硫酸铜反应生成氢氧化铜沉淀和硫酸钠；故填：前面；2Na+CuSO4+2H2O＝Na2SO4+Cu（OH） 2↓+H2 ↑。
化学就在我们身边，请用所学的化学知识回答下列问题：
(1)炒菜时油锅中的油不慎着火,可立即盖上锅盖,其灭火原理是___________;
(2)米汤中含有_________,食用后能为人体提供能量;
(3)铁制品生锈是铁与________________共同作用的结果。请写出工业上用盐酸除去铁锈的化学方程式:____________________________。
(2)米汤中含有_________,食用后能为人体提供能量;
(3)铁制品生锈是铁与________________共同作用的结果。请写出工业上用盐酸除去铁锈的化学方程式:____________________________。
1）炒菜时油锅中的油不慎着火，可立即盖上锅盖，其灭火原理是隔绝空气；
（2）米汤中含有淀粉（或糖类），食用后能为人体提供能量；
（3）铁制品生锈是铁与氧气和H2O共同作用的结果；工业上用盐酸除去铁锈的化学方程式：Fe2O3+6HCl =2FeCl3+3H2O。点睛∶本题主要考查灭火原理，生锈和除锈原理。
